Protection des données

Politique de confidentialité

Vos données, leur utilisation, vos droits - Mise à jour le 06/07/2026.

1. Préambule

Groupe Audicer Conseil, éditeur du site alliance-restauration.com sur lequel est présentée l'activité Alliance Restauration, attache une grande importance à la protection des données personnelles des visiteurs et utilisateurs du Site.

La présente politique de confidentialité a pour objet de vous informer, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 relatif à la protection des personnes physiques à l'égard du traitement des données à caractère personnel (« RGPD ») et à la loi française n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée (« Loi Informatique et Libertés »), des modalités de collecte et de traitement de vos données personnelles lorsque vous naviguez sur le Site ou que vous nous contactez.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données collectées sur le Site est :

Groupe Audicer Conseil, Société par actions simplifiée au capital social de 1 890 000 euros.

Siège social : 31 RUE DE LA MARE A TISSIER, 91280 SAINT-PIERRE-DU-PERRAY

793 414 699 - R.C.S. Evry

Email dédié à la protection des données : contact@alliance-restauration.com

3. Données collectées et finalités

Le Site collecte des données personnelles dans les cas suivants :

3.1 Formulaire de contact

Les données collectées via le formulaire de contact (prénom, nom, adresse email, téléphone, société, message) sont transmises et stockées via Tally (Tally Software SRL, société de droit belge). Tally agit en qualité de sous-traitant au sens de l'article 28 du RGPD. Les données sont ensuite transmises par notification email à Alliance Restauration pour traitement de votre demande.

Base légale : exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD), ou intérêt légitime à répondre aux demandes qui nous sont adressées (article 6.1.f du RGPD).

Durée de conservation : 3 ans à compter du dernier contact en l'absence de relation contractuelle, conformément aux recommandations de la CNIL.

3.2 Données de navigation et cookies

Lors de votre visite sur le Site, des données techniques de navigation peuvent être collectées automatiquement (adresse IP, type de navigateur, pages consultées, date et heure de connexion).

Cookies techniques (strictement nécessaires) : le Site peut déposer des cookies indispensables à son fonctionnement (ex. mémorisation de préférences techniques). Ces cookies ne nécessitent pas de consentement préalable au titre de l'article 82 de la Loi Informatique et Libertés.

Cookies de mesure d'audience et/ou de suivi : Le Site n'utilise aucun cookie de mesure d'audience, de suivi publicitaire ou d'analyse comportementale. Aucun outil tiers de type Google Analytics, Meta Pixel ou équivalent n'est déployé sur le Site. Seuls des cookies strictement nécessaires au fonctionnement technique du Site peuvent être déposés ; ces cookies sont exemptés de recueil de consentement préalable conformément à l'article 82 de la Loi Informatique et Libertés et aux lignes directrices de la CNIL.

4. Destinataires des données

Les données personnelles collectées via le formulaire de contact sont destinées exclusivement à Alliance Restauration dans le cadre du traitement de votre demande.

Les sous-traitants techniques suivants interviennent dans ce traitement :

  • Tally Software SRL (Belgique) — collecte et stockage des données du formulaire de contact
  • Lovable AB (Suède) — hébergement applicatif du Site
  • Cloudflare, Inc. (États-Unis) — distribution et sécurisation du trafic

Ces prestataires agissent dans le cadre strict de leurs prestations techniques et n'ont pas vocation à utiliser vos données à d'autres fins. Aucune donnée n'est vendue, louée ou cédée à des tiers à des fins commerciales.

5. Transferts de données hors Union européenne

L'hébergeur Lovable AB est établi en Suède (Union européenne). Le prestataire Cloudflare, Inc. est établi aux États-Unis et peut être amené à traiter des données de connexion techniques (adresse IP, en-têtes de requête) dans le cadre de la distribution et de la sécurisation du Site. Ce transfert est encadré par l'adhésion de Cloudflare au cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework) et par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Tally Software SRL est établie en Belgique (Union européenne). Dans le cadre de ses prestations, Tally peut faire appel à des sous-traitants techniques dont les serveurs sont susceptibles d'être situés hors de l'Union européenne, dans le respect des mécanismes de transfert prévus par le RGPD.

6. Durées de conservation

Les données personnelles sont conservées pour une durée n'excédant pas celle nécessaire au regard des finalités pour lesquelles elles sont collectées :

  • Demandes de contact sans suite contractuelle, y compris les réponses stockées dans l'interface Tally : 3 ans à compter de la date de soumission
  • Données relatives à une relation contractuelle établie : durée de la relation contractuelle, puis 5 ans à compter de la fin du contrat, conformément au délai de prescription de droit commun
  • Dossiers de mission d'expertise comptable : 10 ans à compter de la clôture de la mission, conformément aux obligations légales applicables à la profession
  • Données de connexion techniques : 12 mois

7. Vos droits

Conformément au RGPD et à la Loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

  • Droit d'accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en obtenir une copie
  • Droit de rectification : faire corriger des données inexactes ou incomplètes
  • Droit à l'effacement (« droit à l'oubli ») : demander la suppression de vos données dans les cas prévus par la loi
  • Droit à la limitation du traitement
  • Droit d'opposition, notamment pour les traitements fondés sur l'intérêt légitime
  • Droit à la portabilité des données, lorsque ce droit est applicable
  • Droit de retirer votre consentement à tout moment, lorsque le traitement repose sur celui-ci

Pour exercer ces droits, vous pouvez contacter Audicer Conseil aux coordonnées indiquées à l'article 2 de la présente politique, en justifiant de votre identité.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) — 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — ou via le site www.cnil.fr, si vous estimez que le traitement de vos données personnelles constitue une violation des textes applicables.

8. Sécurité des données

Audicer Conseil met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de garantir un niveau de sécurité adapté au risque, et de protéger les données personnelles contre la perte, l'utilisation abusive, l'accès non autorisé, la divulgation ou la destruction.

9. Modification de la politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité peut être modifiée à tout moment, notamment pour se conformer à toute évolution réglementaire, jurisprudentielle, éditoriale ou technique. La version en vigueur est celle publiée sur le Site à la date de votre consultation.

10. Contact

Pour toute question relative à la présente politique de confidentialité ou au traitement de vos données personnelles, vous pouvez nous contacter :

Email : contact@alliance-restauration.com

Adresse postale : 31 RUE DE LA MARE A TISSIER, 91280 SAINT-PIERRE-DU-PERRAY

Document mis à jour le 06/07/2026